Makan-Minum

Berbagai Resep Masakan Ada Disini.
Ditunggu Partisipasi Anda untuk menambah koleksi resep disini. txs!

Resep Kue Brownies

Ada niat bikin brtownies sendiri? nich ada resepnya.
Bahan :
6 butir telur
225 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
-50 gr coklat bubuk
1 sdt tbm/ovalet
175 ml minyak sayur
75 gr susu kental manis
100 gr dark cooking coklat, lelehkan

Cara Membuat:
-Ayak tepung terigu dan coklat bubuk hingga rata, sisihkan
-Masukkan lelehan DCC kedalam minyak sayur
-Kocok telur dan gula + TBM hingga mengembang, masukkan tepungyang sudah diayak, tambahkan campuran minyak sayur dan coklat serta susu kental manis.
-Masukkan 1/2 adonan kedalam loyang ukuran 22 cm, kukus selama 15 menit. Taburkan meisis atau keju parut, lalu tuang kembali sisa adonan, kukus lagi 20 menit.
-Angkat dan sajikan

(Sumber resep : Ny. liem)

Ayam Goreng Pemuda
Bahan:
• 1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), belah jadi 4
• 250 cc air
• mingak goreng secukupnya
Bumbu:
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk
• 1 ruas jari (10cm) kunyit, haluskan
• 1 batang serai
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 5 helai daun jeruk
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
Sambal :
• tumis semua hingga matang
• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt terasi
• 1 sdt air asam jawa
• 1/2 sdt gula jawa
Cara Membuat:
• Ayam dibersihkan dan potong menjadi 4 bagian.
• Semua bumbu dijadikan satu lalu dihaluskan.
• Dengan air secukupnya, rebus ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam dan serai sampai matang dan bumbu merata dan meresap.
• Lalu bakar ayam dengan bara api sedang sambil dilumuri cabai merah yang sudah dihaluskan, lalu olesi dengan mentega dan kecap manis. Bakar ayam sampai warnanya kecoklatan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s